Candida albicans to drożdżaki, które są powszechnie występującymi drobnoustrojami, należącymi do fizjologicznej flory jelita grubego, jednak w sprzyjających warunkach mogą się niebezpiecznie rozmnożyć.Candida może dawać szerokie spektrum objawów: łaknienie na cukier, słodycze, pszenicę, utrata apetytu lun nadmierne jedzenie, nawracające zapalenie zatok, zmęczenie, zaparcia lub biegunki, nadpobudliwość, nerwowość, problemy z koncentracją, gazy, ból brzucha (szczególnie po jedzeniu) częste infekcje, anginy, krwawiące dziąsła, próchnica zębów, zmiany w kącikach ust wykwity skórne, łupież, niespokojny sen, łuszczyca, świat w okolicy odbytu.
Czynniki powodujące kandydozę to takie, które zmieniają poziom równowagi kwasowo-zasadowej w przewodzie pokarmowym i zaburzają równowagę mikroflory jelitowej. Następuje to na przykład w momencie przyjmowania antybiotyku o szerokim zakresie działania. Ponadto candida lubi „słodkie”. Przede wszystkim poprzez „słodkie” jedzenie i kwaśne środowisko. Candida odżywia się cukrami prostymi. Rozkłada je do dwutlenku węgla i alkoholu, czego skutkiem są często przykre wzdęcia. Gdy zaczyna brakować mu „jedzenia”, doprowadza do wydzielenia substancji działającej jak insulina, która sprawia, że zaatakowany organizm odczuwa łaknienie i wielką ochotę na słodkie jedzenie. Skutek? Najczęściej dzieci z grzybicą nie potrafi się powstrzymać przed sięgnięciem po kaloryczną przekąskę.
Wielu rodziców, którzy chcą dbać o zdrowie swoich dzieci, daje im na śniadanie szklankę soku i miskę płatków oraz pozwala na jedzenie słodyczy. Nie wiedzą, że w ten sposób aplikują im bombę cukrową. Cukier oraz wszelkie wysoko przetworzone produkty spożywcze wzmagają rozrost Candidy, dlatego istnieje konieczność ich wyeliminowania z diety.
Leczenie Candida nie jest proste. Przede wszystkim wymaga czasu. Zastosowanie odpowiedniej diety jest najprostszą i najskuteczniejszą profilaktyką przeciwgrzybiczną.
Z jakich produktów powinniśmy zrezygnować zmagając się z kandydozą u dzieci?
- cukier prosty (również miód),
- słodycze
- białe pieczywo
- produkty zbożowe wysokoprzetworzone (np. muesli z dodatkiem cukru, płatki zbożowe)
- produkty cukiernicze
- grzyby
- sery (zwłaszcza tzw. pleśniowe)
- kandyzowane owoce
- soki owocowe
- bardzo słodkie owoce
- słodkie napoje gazowane
- produkty zawierające ocet w składzie
- suszone przyprawy korzenne
- produkty na bazie ciasta drożdżowego
- produkty zawierające słód i syrop glukozowo-fruktozowy
Co należy zrobić?
– przygotowuj posiłki w domu;
– wyeliminuj z diety cukier i wszelkie jego wyroby, białe pieczywo z rafinowanej mąki, mleko i wszelkie z niego wyroby kupowane w sklepie;
– czasami lekarze zalecają przejście na dietę bezglutenową, szczególnie jeśli Candida daje objawy z układu pokarmowego.
Candida albicans to naturalny mieszkaniec naszego organizmu. Dbając o dobrą jakość pożywienia, a także o zbilansowaną dietę, możemy przez wiele lat cieszyć się pozytywnym wpływem jego obecności w naszych jelitach. Higieniczny tryb życia, świeże, różnorodne, naturalneprodukty i dbanie o mikroflorę jelit zapewnią nam i naszym dzieciom utrzymanie właściwej homeostazy. Tylko od nas zależy, czy pozwolimy Candidzie z przyjaciela stać się wyniszczającym nas agresorem.