Chleb bezglutenowy z jaglanki. Mąki jaglanej nie kupuję. Wolę zmielić sama kaszę jaglaną. Wiem, co wrzucam do młynka i wiem,...

Podstępne białko zwierzęce. Świat ma dziś trzykrotnie więcej zwierząt hodowlanych niż ludzi! Przeciętny konsument zjada podczas swego życia 21 krów,...

O fleksitariańskim stylu odżywiania się. Pośród żywieniowych trendów ostatnich lat diety wegetariańska i wegańska znajdują się w czołówce. Nie bez...

Nie wszystkie desery muszą tuczyć. Czy jedząc słodycze, musimy mieć poczucie winy z powodu nadmiaru spożywanych kalorii i cukru? Wbrew...

Mam łuszczycę. Co mogę jeść? Łuszczyca należy do jednych z najczęstszych chorób zapalnych skóry. Obecnie wiadomo, że choroba nie dotyczy...

Wtórne substancje roślinne – apteka Pana Boga. Szacuje się, że rośliny zawierają nawet 100 tysięcy różnorodnych czynnych substancji nazwanych fitochemikaliami....

Znaczenie witaminy B12. Najnowsze badania dotyczące witaminy B12 spowodowały konieczność nowego spojrzenia na wiele aspektów dotyczących tej witaminy. Chodzi przede...

Dlaczego warto pić soki i koktajle? Są smaczne, zdrowe, sycące i dostarczają cennych witamin, składników mineralnych i fitozwiązków. Dlaczego jeszcze...

Lubię sól, solę, dosalam. Lubię słone jedzenie. Zawsze dosalam zupę, ziemniaki, solę warzywa, jem dużo słonych przekąsek. Mam nadwagę i...

Przepisy z degustacji. W czasie festiwalu Hosanna 2015 w Częstochowie mieliśmy wielką przyjemność podzielić się kilkoma pomysłami na potrawy wegetariańskie....